もっとディープに甘酒の会

こんにちは!発酵りこです。

夏休み突入しましたね〜〜
梅雨明けはいつなのでしょうか〜

さて!またまた告知です。
直前すぎる告知になってしまってごめんなさい!

リクエストにお答えして、久しぶりに甘酒講座開催致します。
甘酒はすごく久しぶりです。

以前受講された皆様、再受講もぜひ!

【もっとディープに甘酒の会】

日時 7月29日(金) am10時〜am11時半
場所 つなぐごはん まんまる食堂

Facebookのイベントページはこちらです

お子様連れ歓迎ですよ〜

+ + + 講座詳細 + + + +

まず、甘酒はお酒ではありません。
麹と米だけでつくられた、江戸時代に夏バテしないと重宝された甘さの優しい飲み物です。そして、じつは飲むだけではなくお料理にも、漬け床としてもとっても万能。
自分でつくれば吸収率の高いビタミンB郡と酵素など、火入れされた市販のものでは得られない成分がたっぷりだから、ぜひぜひ自宅で作って、この暑い夏を乗り越えて頂きたい!
2016-03-09 09.48.14
なぜ夏バテしないのか?
飲む点滴っていうけどホントなの??
それにお答えすべく、成分のお話しや、甘酒の失敗しない作り方(鍋から作る方法、炊飯器でつくる方法ご希望に合わせてレクチャー致します)、甘酒のおいしい飲み方、麹の分解酵素力を100%活用できる身体に負担の無い甘酒を使ったお料理方法をしっかりご紹介します。

フルーツ甘酒、甘酒を使ったお料理の試食とまんまる食堂のランチ付きで5,000円です。

甘酒講座再受講の方はランチとフルーツ甘酒付きで2,000円です。

amazakekouza

【講師】
岩崎 里古
醸造料理人 伏木暢顕氏に師事。
エディトリアルデザイナー、Webデザイナーを経て発酵料理の世界へ。国立市内中心に講座を開催。3児の母。

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